J’ai publié il y a quelques jours un article signalant des valeurs fantaisistes affichées par l’application d’analyse alimentaire Yuka. L’entreprise a répondu par courriel de manière constructive à mes constatations. Un bon point pour cet outil numérique très populaire!
Dans un message reçu mardi, Yuka s’est excusé pour son absence de réponse initiale, expliquant n’avoir trouvé aucune trace de mes requêtes envoyées par l’application. La société reconnaît de manière transparente que plusieurs erreurs étaient bel et bien présentes dans sa base de données.
Le mystère du Gruyère résolu
Concernant le Gruyère affiché sans graisses saturées, le problème provenait des indications lacunaires sur certains emballages. Des utilisateurs du programme ont saisi une valeur nulle pour ces acides gras (malheureusement pas toujours indiqués par les distributeurs), alors que la valeur de base est d’environ 22 grammes pour un tel produit laitier.
Cette donnée manquante a complètement faussé le calcul du Nutri-Score (explications), un élément qui représente 60% de la note globale décernée par le logiciel (explications). Marie, du service client de Yuka, m’a donc indiqué avoir corrigé les fiches concernées et mis en place des correctifs pour éviter que cette erreur ne se reproduise.
Recette corrigée pour les pois chiches
Les données problématiques des encas Vaya de Zweifel découlaient quant à elle d’une mauvaise interprétation algorithmique des ingrédients. La farine de pois chiche a été comptabilisée à tort comme une légumineuse entière, ce qui a faussé l’évaluation de ce produit.
Là encore, les données du même article, saisies deux fois de manière différente, ont été rectifiées et unifiées pour refléter la réalité. Si l’entreprise rappelle ne pas être infaillible et rechercher le dialogue, cette mésaventure confirme qu’il faut toujours garder un esprit critique face aux résultats affichés sur nos écrans. Quelle que soit la source d’ailleurs: l’esprit critique reste toujours de mise!
Xavier Studer
Pour bien interpréter le Nutriscore, une base de Yuka…
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Merci, c’rst bien de corriger, mais il y a tout de même des notes que je ne comprends pas dans yuka.
Pour ma part, cela fait très longtemps que j’ai abandonné cette application. Trop d’erreurs et d’incohérences. Comme disait mon grand-père : « Ne pose pas la question si tu n’es pas certain d’obtenir la vérité ! »